编者按:由李约瑟(Joseph Needham)牵头编撰的多卷本外文作品《我国科学技能史》(Science and Civilisation in China)一书,内容触及我国哲学、前史、科学、数、理、化等许多范畴,全面、体系地论说了我国古代科学技能的辉煌成就及其对世界文明的影响。其间,有专门章节对德化白瓷进行描绘。
众所周知,德化陶瓷以“白”见长,瓷雕技艺享誉全国,早在宋元时期就成为“海上丝绸之路”的重要出口商品,被誉为“我国白的故土、瓷艺术的摇篮”。前史上,获得了“象牙白”、“猪油白”、“鹅绒白”等多种美称。
据咱们所知,在许多外国人有关我国白-德化瓷的作品中,触及“我国白”审美剖析、制造技能及前史的记叙较多。而关于白瓷瓷土特性等“理化成分”较少有深化的描绘。本期将刊载相关翻译文章,以期为继续展开“我国白”古陶瓷文明研讨供给一些有利参阅。
德化白瓷的瓷土特性、出产制造及其它李约瑟《我国科学技能史》中的德化白瓷(七)
德化瓷器的成品率较高,这似乎是多种要素一起效果的成果。首先是当地瓷石的高钾、低钠含量。钾源于原材料中水云母和钾长石的混合物,两者在1200℃以上的温度下都会熔化成极为粘稠的玻璃相。在烧制过程中,云母构成了莫来石、刚玉石和玻璃的不一致混合物,而钾长石则构成了白榴石[矿]和玻璃的混合物,并体现出不同寻常的粘度。跟着烧制温度的升高,更多胎体的石英遭到这些钾性玻璃质的腐蚀和溶解,这进一步提高了玻璃质的粘性,推迟了陶瓷的高温溃散。二是运用低石灰釉,这是明清时期德化瓷器的特征。釉料与瓷胎的相互效果较小,有利于操控烧成变形。尽管如此,各式各样的要素关于推迟过度烧制的影响是有限的,时刻久了瓷器会软化、崩塌,并在窑内构成熔消融的物质。
因而,杰出的温度操控关于挨近烧成极限的器皿来说至关重要,这种关于均匀和继续焚烧操控的需求得益于当地对龙窑的改善。这点在南宋时期德化境内的屈斗宫巨型龙窑上,就有显着的体现。屈斗宫窑现存的窑基标明,它从前被分红一系列十七间独立的窑室,而不是一般的接连地道。这有助于消除窑炉焚烧的不均匀性,迫使炉火沿着过山车相同的途径顺着窑长上升,以此来下降火焰速度。当缓慢移动的气体充溢焚烧室时,经过传导和辐射发生的温度愈加均匀。它也能够顺次焚烧每间窑室,让每个独自的窑室都得到合理的操控。这种前期的“鸡笼窑”规划后来进步演化为“阶层窑”,也许是我国南方传统最杂乱的窑炉规划。(翻译:德化窑遗产文明研讨院 孙延燕)
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